巧克力芝麻法式面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g可可粉
- 150g高筋面粉
- 1g面包改良剂
- 20g黄油
- 2g酵母
- 80ml牛奶
调味料
- 50g白糖
- 少许盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团揉光滑后慢慢加入黄油再揉光滑,没有面包机帮,我揉了20分钟咧
2
将面团盖湿布放在温暖密闭潮湿的地方发酵至约2.5倍大
3
将发酵好的面团排气后分割小份盖上湿布松弛约20分钟,面团最后整形后面上抹些水，把有水的一面滚上白芝麻
4
排入烤盘后放温暖密闭的空间继续发酵至2.5倍大,最后放入烤箱170度约烤约15分钟
