牛油肠仔包

简单 4人份
牛油肠仔包
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 10克奶粉
  • 1个鸡蛋
  • 200克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 4克酵母
  • 根香肠
调味料
  • 10克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

406.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

261.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了鸡蛋隔少少蛋黄出来一会涂面包身,将所有材料混合搓到手光,面光,盘光,拉面呈薄膜状!

2

盖保鲜膜放至一小时发酵变二点五倍大,可再揉一次再发酵一次

3

无图忘拍照,搓面团分六等份盖保鲜膜放置10分钟

4

将面团擀长锥型,用大那头卷香肠至小那头,忘拍照,盖好静置30分钟后涂上蛋液,

5

放入已经预热过的烤箱,上下两百度火烤10至12分钟,视烤箱不同,需要自己留意

6

我的烤箱小,所以有点过火,颜值差了,口感味道不错

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