香辣流汁宽粉
简单
4人份
这个香辣汤汁可以做宽粉，红薯粉，米线，面条都可以。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 粉
- 克油
- 勺生抽
- 勺醋
- 勺鸡精
- 包火锅底料
- 小油菜
- 芝麻
- 花生碎
- 蒜末
- 麻辣鲜
蔬菜类
- 小葱
- 香菜
调味料
- 糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：调汤汁儿
2
1.准备一个大碗或者盆，将小葱，蒜末，两勺辣椒面，两勺熟芝麻，两勺火锅底料，一勺麻辣鲜，一勺花椒碾碎（花椒粉也可以，但是这样更香）以上材料放到碗底，起锅热油，油热后泼在上面，油量要浇透材料。
3
2.浇完油放两勺生抽，两勺香醋（喜欢酸辣可以多放些），少许鸡精，半勺糖，一碗开水。
4
第二步：起锅烧水，水开水里一勺放盐，煮些自己爱吃的菜，和宽粉（米线，面条均可）。煮熟捞出放汤汁儿里。
5
第三步：撒上花生米碎，香菜。就ok了。
6
推荐一款很好的红薯粉。下图就是用这个粉做的。
7
喜欢黄豆放熟黄豆也是可以的。重点是调汤汁儿。其他的都可以根据自己喜好去放材料。
