五花肉炒面筋
简单
4人份
面筋中除了还有蛋白质之外，还含有一些矿物质，如钙、铁、磷、钾等多种微量元素，能够保证皮肤、骨骼和牙齿健康，它具有改善头发组织，增强头发弹性和光泽的功用。 面筋含有纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，起到助消化的作用，对于那些消化不良的人来说，多吃面筋是一个非常不错的选择。而且还高蛋白低脂肪，适合减肥者食用。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1根面筋
- 1棵大蒜叶
- 2瓣蒜
- 半个青椒
- 适量胡萝卜
- 适量青尖椒
- 适量鸡精
- 适量黄青椒
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面筋和所有的配菜先切好放一边。
2
五花肉切好用少许的地瓜粉和生抽抓匀，热锅下油放入五花肉干煸至金黄色。
3
再倒入面筋，稍微翻拌一会儿。
4
加入适量的生抽，翻炒上色均匀
5
再加入所有的配菜，加少量的水，炒一小会儿，再加一点生抽待上色均匀
6
最后一步放大蒜叶和蒜泥翻炒片刻就可以出锅了，非常的下饭好吃😄
