简易版海苔肉松小贝
简单
4人份
泸溪河的小贝太腻了，而且最近几次买的都不如从前，沙拉酱也变味了，索性买了材料在家自己做。
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食材清单
其他
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
肉类
- 适量海苔肉松
调味料
- 40克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料
2
倒入玉米油和牛奶，用蛋抽搅拌。
3
筛入低筋面粉搅拌。
4
最后加入鸡蛋。
5
搅拌均匀。
6
烤箱上下火180度预热。
7
分三次加糖打发蛋清，嫌蛋腥味重的可以打发前滴几滴柠檬。第三次加糖后再加入5克玉米淀粉，打到干性发泡出现小尖勾即可。
8
把三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
9
把混合均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白里。
10
继续翻拌均匀。
11
拌匀的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具里，用刮板抹平，然后轻轻震几下模具，用牙签把蛋糕糊表面的小气泡戳破。
12
放入烤箱中层，上下火180度15分钟。
13
烤好后的蛋糕放到晾架上晾凉。
14
把玻璃杯倒扣在蛋糕上，稍微转动按压一下。
15
全部按压完后开始组装。
16
拿一片挤上沙拉酱，用刮刀抹匀。
17
另一片盖上。
18
再将上下两边和周围都均匀地抹上沙拉酱，裹上海苔肉松。
19
大功告成！
20
咬一口停不下来～
