酸辣脆爽素炒莴苣
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根莴笋
- 3瓣大蒜
- 4个干辣椒
- 少量咸盐
- 少量香醋
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴苣切成菱形薄片
2
蒜瓣切片，干辣椒切块
3
锅里加油烧热，加入蒜片辣椒莴苣片翻炒，注：炒莴苣用大火快炒
4
加入一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖快速翻炒均匀，然后往锅中点一点水，翻炒几下
5
加入适量的食盐，适量的香醋，翻炒均匀就可以关火了
6
出锅装盘，素炒莴苣就完成啦！
