炸鸡腿（烤箱版）
简单
4人份
油炸的鸡腿好吃也好胖T﹏T 正好买了阔落，就想着自己做“炸鸡”吃啦，至于炸嘛，鸡腿自己里面有油，就自己炸自己吧～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3只鸡腿
- 5勺料酒
- 适量奥尔良腌料
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几道，方便入味，也便于做熟。
2
将鸡腿用加入料酒的水泡半个小时，拿出挤出多余水分。
3
将鸡腿用奥尔良腌料涂抹均匀，并泡在用黑胡椒粉、奥尔良腌料、水混合的糊糊中。放入冰箱冷藏腌制20个小时以上。
4
取出鸡腿，放在一旁备用。在腌制鸡腿的糊糊中加入鸡蛋，搅拌均匀，再加入面粉，直至糊糊成稍稍粘稠状。
5
取一个盘子，倒入面包糠备用。把鸡腿先在调好的糊糊中蘸取均匀，再裹上一层面包糠，此步骤重复两次，让鸡腿均匀裹好糊糊和面包糠。
6
烤箱180度预热。将烤盘包好锡纸，鸡腿放在烤架上，放入烤箱，180度烤45分钟（根据烤箱情况自行适当调整温度）
7
烤好后的鸡腿外酥里嫩，献上烤好的照片一张～
