✨紫薯🍠馒头。
简单
4人份
第一次做，紫薯放多啦，如果想要口感更好些，紫薯和面的比例要把握好哦。
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食材清单
其他
- 2个紫薯
- 300克面粉
- 3克酵母
调味料
- 2克糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯上锅蒸好后，去皮，晾凉，按碎，弄成泥。然后，放酵母和面，跟紫薯泥揉一起，盖上保鲜膜发面，一个半小时左右。
2
塑形，放锅上再次醒面20分钟，再开火蒸15分钟。关火焖5分钟再开盖哦。
3
好啦。出锅啦。
4
紫薯泥我没处理好，如果家里有搅拌机，搅碎没有碎渣，做出来的紫薯馒头会很光滑。
5
可做早餐。
