Gordon Ramsay的牛肉法棍三明治(快手懒人版)

简单 4人份

完整版视频戳B站:http://www.bilibili.com/video/av32043345 ❤️❤️B站持续更新ing,欢迎订阅我的频道❤️❤️ ❤️❤️欢迎点赞、投币、收藏、转发❤️❤️ 参照我爱豆狗蛋(Gordon Ramsay)的配方,可以说是chef级的法棍三明治了,虽然让我改得颇为质(diao)朴(si)(托卤牛又的福),但它依然有着美味的灵魂!一口入心! 题外话,去年跟老贾去芽庄玩,整体体验挺不好的。但回想起来,民宿路口老奶奶摆的法棍摊真是让我们一试难忘,临上飞机还要打包两根走!当然还有现烫肉片极其鲜美的pho和每餐必点的冰滴滤咖啡…

Gordon Ramsay的牛肉法棍三明治(快手懒人版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #腌渍胡萝卜
  • 1/4根胡萝卜
  • 一截法棍
  • 半个柠檬汁
  • 能吃辣放1个 不能吃辣放1/4个小红辣椒碎
  • 适量卤牛肉
海鲜类
  • 1勺鱼露
蔬菜
  • 1/4根黄瓜
蔬菜类
  • 少许香菜
调味品
  • 1勺白醋
调味料
  • #酱汁
  • 1勺糖
  • 1勺细砂糖
  • 1小撮盐

营养成分

热量

664.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

545.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先来调制酱汁,所有酱汁材料混匀。

2

黄瓜胡萝卜切丝!是切丝哦!不要学我切片!原因在后面。

3

牛肉部分:快手做法是直接把卤牛肉切片,当然用鸡胸、培根什么的也没问题。

4

而原版里chef用的煎腌渍牛排,肯定更好吃,时间充裕的话不妨一试。

5

胡萝卜用调料稍加腌渍,既能入味又能变得比较软,更适合生吃一些。

6

到这里,食材部分基本就处理好了。

7

法棍直接切开,也可以涂黄油烤脆。

8

在法棍上放上食材,依次是牛肉、胡萝卜、黄瓜、香菜。

9

把酱汁浇在食材上,这里就看出切丝的好处了,可以更好的储存酱汁,而切片的话酱汁则无法渗透到食材中。

10

盖上盖子就完成咯!

11

来一杯越南滴滤咖啡就相当配了!快来试试吧!

猜你喜欢

【越式法棍牛肉三明治】-米其林三星主厨推荐菜谱 第49/100道
【越式法棍牛肉三明治】-米其林三星主厨推荐菜谱 第49/100道
查看详情
夏日开胃沙拉——柠檬草牛肉凉拌米粉
夏日开胃沙拉——柠檬草牛肉凉拌米粉
查看详情
凉拌青瓜皮蛋
凉拌青瓜皮蛋
查看详情
泰式绿咖喱鸡
泰式绿咖喱鸡
查看详情