卡乐比麻薯巧克力欧包
简单
4人份
在某宝买了个全手工面包用了47元，钱包君表示伤不起呀，于是乎自己动手丰衣足食咯，内馅我是用家里现有的葡萄干和卡乐比，也可以按各人爱好替换
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食材清单
其他
- #内陷
- #麻薯
- 102g牛奶
- 10g黄油
- 120g水（用一部分融化巧克力）
- 20g玉米淀粉
- 20g黄油
- 250g高粉
- 60g#欧包
- 60g巧克力
- 70g糯米粉
- 卡乐比麦片
- 葡萄干
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、欧包按普通面包吐司做法揉面，加黄油揉至完全扩展，发酵，整形，分成6份
2
2、麻薯材料除黄油外，搅拌均匀大火蒸20分钟，关火趁热拌入黄油放凉待用
3
3、欧包擀很牛舌状，上面铺一层麻薯，再铺一层内馅
4
4、从左到右卷起，收口，注意封口
5
5、二发至2倍大，烤箱180度烤20分钟
6
成品如图，此方甜度中偏低，吃过的朋友都说甜度合适，可按个人爱好适度添加白砂糖
