翡翠芋头汤
简单
4人份
适合一人吃，芋头利于养护肠胃，在这个干燥，喝此汤、吃芋头，可以预防上火。
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食材清单
其他
- 一根小火腿
- 三个芋头
- 少许生抽
- 少许花椒
蔬菜类
- 一片生菜
- 少许葱花
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芋头去皮后切成片状，小火腿也切成片状
2
火调小，少许花生油放入锅中
3
油开后，放入食盐和花椒
4
再放入葱花和切好的火腿，爆炒一小会
5
将芋头片倒入锅中，炒一分钟后，倒入热水
6
盖上锅盖，然后火调开始炖
7
待开后，加入少许生抽
8
直到芋头用筷子插熟透后，汤成乳白色，便可出锅
