老北京炸酱面酱
简单
4人份
就很想吃正宗的老北京炸酱面，这个是在油管找的视频截的图，主做是北京傅记肉酱的创始人傅宏。这个是找得到的最正宗的做法了，记录一下给自己留个底。结尾会附上视频链接，看视频不方便的朋友可以参照我的文字图片总结。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克干黄酱
- 200毫升花雕酒（或料酒）
- 500克甜面酱
- 500克豆瓣酱
- 适量油
- 适量老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
调味品
- 适量克白糖
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
