零失败的香菇馒头
简单
4人份
摘个香菇778！
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 10克水
- 200克牛奶
- 3克酵母
- 500克面粉
- 7克糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入牛奶以及酵母到絮状时上手揉，揉到成型就可以放在一边盖上醒发，大概半小时。
2
醒好后的面粉揪成大小适中的剂子，揉成半圆状，稍微立体一些。再揉相当数量的条状。
3
可可粉加水，调至稍微粘稠，用手指涂抹在面团上，我看的菜谱让用刷子刷，但是刷后纹理感太重，建议用手。
4
涂抹上可可的面团自然风干，出现纹理。
5
上锅蒸15分钟。
6
蒸好后在底部挖个洞，把做好的香菇把塞进去。
7
香菇馒头就好啦！
