雪域牛乳芝士蛋糕
简单
4人份
融合了几个方子做的，6寸圆模，有点小瑕疵，之后改进 总结： 1、可能是水浴法，奥利奥饼干底直接一起烤，会有点湿，但是之后进冰箱冷藏会好很多 2、围一圈油纸，的确好脱模，但是一定要贴边，不然蛋糕旁边漏出来 会不好看
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食材清单
其他
- 100g奥利奥饼干碎（去夹心或直接买只有饼干碎的）
- 100g奶油奶酪
- 100ml-150ml淡奶油（铁塔，用量根据自己喜好）
- 10g玉米淀粉或生粉
- 15g低筋面粉
- 15g白糖（根据自己喜欢的甜度调节）
- 30g黄油
- 35g白糖（根据自己喜欢的甜度调节）
- 3个鸡蛋
- 45g牛奶
- 45g黄油
- 几滴柠檬汁
- 多块白巧克力（德芙）
- 奶油层：
- 巧克力层：
- 底层：
- 芝士蛋糕层：
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
