椰汁马蹄千层糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹
简单
4人份
炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款椰汁马蹄千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口
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食材清单
其他
- 200克黄糖两片
- 250克（平均分成两份各125克）马蹄粉
- 400毫升椰浆一罐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原材料：马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），黄糖两片（200克）
2
将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
3
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
4
马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
5
将200克黄糖+300毫升清水煮开
6
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
7
迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
8
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
9
充分搅拌均匀得到生熟浆
10
将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
11
充分搅拌均匀
12
过滤得到白浆
13
生熟浆及白浆制作完成
14
水烧开后蒸盆加入一层生熟浆蒸3分钟
15
再加入一层白浆蒸3分钟，以此类推
16
蒸完后取出放凉,彻底放凉后切块食用即可
