圆满拼盘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2两金针菇
- 2个鸡蛋
- 半根黄瓜
- 火腿
- 生抽
- 粉丝
- 蒜末
- 醋
- 麻油
海鲜类
- 鲍鱼汁
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将粉丝放锅里煮熟捞起，用生抽、麻油、鲍鱼汁拌匀。把拌好的粉丝铺在盘子上，呈小山形状
2
金针菇放锅里煮熟捞起，用蒜末、生抽、糖、醋拌匀
3
鸡蛋加盐，搅拌均匀，煎成薄饼，再切成细丝
4
黄瓜切成丝。火腿切成丝
5
最后把金针菇、鸡蛋丝、黄瓜丝、火腿丝均匀地摆在粉丝上
