火腿芝士肉松面包

简单 4人份

手残党的我第一次成功做出面包，第一次揉出手套膜，分享一下。PS：这款面包无需揉出手套膜！

火腿芝士肉松面包
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克中筋面粉
  • 100克温水
  • 100克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 1根火腿肠
  • 250克肉松
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 6克酵母
  • 适量芝士
蔬菜类
  • 适量香葱
调味料
  • 2克盐
  • 50克糖
  • 适量沙拉酱

营养成分

热量

175.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

3.0 克

糖

1.0 克

钠

258.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用的最常见的，普通的材料

步骤 1
2

高筋粉，中筋粉，酵母，鸡蛋，糖，盐，牛奶，温水全部倒入面包机（厨师机或手揉面）

步骤 2
3

揉成面团

步骤 3
4

成团后加入黄油继续揉

步骤 4
5

黄油全部揉进去后取出面团

步骤 5
6

放面包机或厨师机继续揉也可以。我这次拿出来自己揉，第一次揉出了手套膜，但是不是必须要揉出手套膜的。

步骤 6
7

开心一下。不用揉出手套膜也可以，只要面团揉的白白嫩嫩就好

步骤 7
8

隔水醒发两到三倍大

步骤 8
9

这样就可以啦

步骤 9
10

取出面团，揉面排气

步骤 10
11

分成50克左右的小面团

步骤 11
12

擀平

步骤 12
13

擀平

步骤 13
14

加炼乳

步骤 14
15

加炼乳（因为家里原味被孩子们吃光了，用巧克力味的代替了，烤完后吃不出区别）

步骤 15
16

加入肉松

步骤 16
17

加入肉松

步骤 17
18

加入芝士

步骤 18
19

加入芝士

步骤 19
20

包起来

步骤 20
21

滚圆

步骤 21
22

包裹起来的底部

步骤 22
23

包裹起来的正面

步骤 23
24

包好后再温暖的环境下再次进行醒发

步骤 24
25

醒发好后刷上全蛋液。这时候烤箱180度预热10分钟

步骤 25
26

刷好蛋液的面包亮晶晶✨

步骤 26
27

挤上色拉酱

步骤 27
28

密集恐惧症

步骤 28
29

撒上火腿肠

步骤 29
30

撒上香葱

步骤 30
31

好漂亮的颜色

步骤 31
32

放入180度预热好的烤箱中层，烤20分钟左右！请根据烤箱大小，面包上色情况来决定时间，每个烤箱脾气不同，自己把握好，及时观察！

步骤 32
33

香喷喷的面包出炉了

步骤 33
34

冷却后分袋包装，冬天不用冷藏，夏天可以冷藏3天，拿出来微波炉叮30秒到1分钟即可食用！

步骤 34
35

分袋包装

步骤 35
36

可爱的笑脸

步骤 36
37

一个不够吃，减肥？不存在的……

步骤 37
38

适合孩子吃

步骤 38

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