红豆薏米茯苓发糕
简单
4人份
说到去除体湿，大家第一个想到的一定是红豆薏米糊，自己也喝过，可是一直想换点花样吃法但又怕发胖，今天受了发糕的启发，决定试一试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 克（中等大小4颗）红枣30
- 克干酵母4
- 克椰浆180
- 克茯苓粉20
- 克葡萄干25
- 适量（装饰面用）黑芝麻
水果
- 克核桃20
调味品
- 克白糖25
谷物
- 克小麦粉100
- 克薏米粉40
豆制品
- 克红豆粉40
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有粉类混合，搅拌均匀
2
鸡蛋打散后与椰浆混合，慢慢倒入面粉中搅拌成面糊
3
发面。盖上保鲜膜或锅盖，现在天气热，我把面盆放在阳台上，待面糊起发到2倍～3倍大小时就说明面发好了。
4
把糖放入面糊中再次搅匀
5
将事先准备好的大枣，葡萄干，核桃，枸杞混入面糊
6
蒸制。我家蒸屉差不多就是8寸蛋糕模大小，所以我直接再屉上铺了一块纱布，把面糊全部倒进去。当水滚开后放入蒸屉蒸35分钟，关火后5分钟再开盖。
