姜葱鲩鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 蒜末
- 黄酒
- 黑鲩鱼
蔬菜类
- 姜丝
- 葱丝
调味料
- 盐
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼身收拾干净，两侧用刀划口。
2
把鱼上屉蒸到8成熟时，调加适量黄酒、盐、味精，再慢慢蒸熟。
3
上桌前，鱼上撒葱丝、姜丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热香油就可以了。
