夏日解暑苦瓜瑶柱汤
简单
4人份
夏天怎么能不喝汤？
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 20粒瑶柱
- 一根苦瓜
- 两个鸡蛋清
蔬菜类
- 1片生姜
调味料
- 1克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切小薄片备用。清水放生姜瑶柱煲20分钟，汤水会变白，这时候就可以放入苦瓜片，加盐和白糖、胡椒粉，再煲十分钟，加入蛋白搅动成蛋白汤花。就可以喝啦。
2
可以加点鸡精。出锅前加点水淀粉可以变成羹。
