十分钟一道菜～番茄金菇肥牛卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把金针菇
- 1调羹蚝油
- 2调羹糖
- 2调羹老抽
- 3调羹生抽
- 4瓣蒜
- 5个（小）西红柿
- 适量黑木耳
肉类
- 10片肥牛
蔬菜类
- 3根葱
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材大集合🤗（番茄是一种叫肥猫番茄的，个头比较小）
2
番茄去皮小妙招：放50度左右的温水里浸五六分钟，去皮So easy😜
3
肥牛金菇，卷好；番茄去皮，切成小丁；蒜泥、葱花洗净切好；酱料调好：生抽+老抽+蚝油+白糖，拌匀。
4
平底锅倒油，油热，爆蒜。
5
倒入番茄、黑木耳，大火翻炒，调至中小火煮三分钟。
6
放入金菇肥牛卷，大火煮沸，调至中火。
7
待肥牛变色，倒入调好的酱料。
8
大火煮，收汁。
9
来碗饭，盖上酸酸甜甜的番茄金菇肥牛，再加点蔬菜。完美的一餐😋🤩
