减脂小零食鸡肉干丝（无油版，不需烤箱）
简单
4人份
减脂期下午会很想吃零嘴，自己做一个，放心也好吃(๑´ڡ`๑)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 2勺料酒
- 3片柠檬
- 酌量孜然粉
- 酌量辣椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 数片生姜
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面步骤图忘了拍，锅内冷水放姜片、柠檬片、少许料酒、花椒，加入鸡胸肉，煮十分钟后拿出来撕成条。撕成条后加入老抽、生抽、耗油、孜然粉、辣椒粉用手将调料抓匀。平底锅加热，不用加油，倒入锅内，图里能看得出来，鸡肉丝此刻是湿润带水分的。
2
锅内一定保持小火，慢慢翻炒。
3
一定保持小火炒，火大会很快焦的，可以看到水分慢慢吸收哈
4
差不多这样也就可以了，根据自己喜欢的软硬口感关火就行。
