红茶焦糖牛奶糖
简单
4人份
如花畑牧场の生牛乳糖般的入口即化
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食材清单
其他
- 10g水飴 A
- 10g蜂蜜or枫糖 A
- 120g砂糖 A
- 150ml牛奶 A
- 200ml淡奶油 B
- 20g黄油 B
- 2包伯爵红茶包
- 4滴香草精 A
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料A全部倒入锅内，中小火烧开，放入茶包，关火盖盖闷3分钟，开盖开小火继续搅拌，煮2分钟左右取出茶包。
2
加入材料B继续小火并不停搅拌，防止粘底和扑开。
3
小火大概30-40分钟左右液体可以粘稠到滴落3秒不消失的程度。关火，在准备好的模具里事先铺好烘焙纸（15x15cm）把糖液快速倒入模具，表面整平，放入冰箱速冻1小时。
4
取出糖块用刀切开，用硅油纸包装。
5
生牛奶糖和生巧克力一样，容易融化，必须冷藏保存以保持最佳口感。
6
to my friends
