清炒百合鲜贝
简单
4人份
百合鲜贝
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食材清单
其他
- 1/2汤匙淀粉
- 1/2汤匙鲍汁
- 1头鲜百合
- 1汤匙料酒
- 20克食用油
- 350克鲜贝
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 1克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜贝洗净放一点料酒腌制2分钟
2
百合掰散、洗净
3
黄瓜、胡萝卜洗净去皮，切片待用
4
淀粉用清水调稀糊待用
5
盐、白糖、料酒、鲍汁混合成碗汁
6
热锅凉油，洋葱、姜炝锅，下胡萝卜片炒至熟时依次放鲜贝、百合、黄瓜、碗汁
7
待菜出锅前勾入淀粉芡汁
