平菇烧肉
简单
4人份
由于以前很忙根本就没有时间去炒好多菜，经常是我买2-3斤平菇，买块猪肉，烧了满满的好大两碗，我和老公一人一碗米饭一份菜，吃的那叫一个欢乐......
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食材清单
其他
- 适量平菇
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量醋
- 适量香菜（可不放）
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 适量青蒜
蔬菜类
- 2-3片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇洗净沥干水分，撕大块
2
猪肉切片，锅里放入少量的油，放入肥肉炸出点油，放入瘦炸至表面微黄，放入姜和葱爆出香味，倒入生抽翻炒几下，倒入平菇，继续翻炒，待平菇出水倒入老抽上色，盖上锅盖焖烧两分钟
3
放入青蒜段，倒几滴醋，放入盐和少量白糖翻炒几下，出锅前加几根香菜，即可
