玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼
简单
4人份
淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，是自己做的另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼，它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。
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食材清单
其他
- 200克冰皮月饼粉
- 320克红酒
- 480克玫瑰馅
- 480克白莲蓉馅
- 50克色拉油
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将饼皮原料（冰皮月饼粉、白糖、红酒、色拉油）混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用
2
按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团
3
白莲蓉馅包入到玫瑰馅中
4
再包入到冰皮里
5
滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用
