【秋日添膘】茶树菇炒牛肉
简单
4人份
有段时间没有更新啦，发现收藏自己菜谱的小伙伴还挺多的，怪不好意思哈哈哈哈哈哈 前段时间在陶陶居吃到了很好吃的香芒茶树菇牛肉，以前一直都是拿茶树菇煲汤，第一次发现原来茶树菇还能这样吃。所以就去买了新鲜的茶树菇自己做了茶树菇炒黑椒牛肉，可以说是十分混搭的一道菜了。新鲜的茶树菇吃起来很爽脆，整道菜偏咸香，很适合不吃辣的小伙伴拿来下饭哦！！学起来吧
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食材清单
其他
- 1个灯笼椒
- 200克茶树菇
- 2勺料酒
- 2勺生粉
- 3勺黑胡椒粉
- 适量姜、蒜
- 适量芝麻油
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 1勺白糖
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，切好备用
2
切好的牛肉擦干血水，依次加入生粉、黑胡椒粉、酱油、料酒、白糖、盐和芝麻油，用手抓匀腌制半小时。
3
抓匀的牛肉
4
茶树菇焯水后捞出控干水分。（去除菇类的多余的草酸，炒的时候也可以更快炒熟）
5
锅烧宽油，放入牛肉炒至变色后加入姜蒜茶树菇翻炒均匀，最后加入灯笼椒炒断生即可。
6
翻炒熟透哦
7
完成
8
是不是看起来就食欲大增呢
9
快一起做起来吧