酸辣爽口儿菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克儿菜500
- 克味精适量
- 克油适量
- 勺醋适量
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
儿菜清洗干净，加入花椒，盐巴研制3小时
2
尽可能的拧干水份
3
加入调味料拌均匀
4
冷藏过夜
5
外带打包好方便
6
很下饭
7
好吃又好做的酸辣爽口儿菜
8
特开胃
9
特下饭
10
配料：儿菜，花椒，盐，鸡精，白糖，生抽，酢，辣椒粉。香油，刀豆酱（可不放）
11
做法：儿菜洗干净，切片，加入适量盐，花椒粒腌3小时。
12
3小时后会生水，拧干水份，尽可能的拧干水份，这步很关键。
13
晒半天，口感又Q又脆
14
最后拌入生抽，糖，酢，小米辣，酢，香油，辣椒粉，冷藏过夜会更入味。
15
我在以上步骤后，锅里烧了热油，加入花椒，刀豆酱，拌入。更提味。
16
做起来吧[耶]
