笋干红烧肉
简单
4人份
其实红烧肉的食谱我发过挺多次了，做法其实大同小异，只是细节处略有不同而已。 之前做油焖笋的时候，顺便做了点儿笋干，所以这次就做一个笋干红烧肉吧！ 附相关做法链接： 油焖笋&笋干：https://www.xiachufang.com/recipe/104669786/ 啤酒红烧肉：https://www.xiachufang.com/recipe/104477634/ 板栗红烧肉：https://www.xiachufang.com/recipe/103424475/
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食材清单
其他
- 1000克带皮猪后腿肉
- 10粒花椒
- 15粒冰糖
- 1个草果
- 1大块桂皮
- 1大片陈皮
- 1粒丁香
- 2个八角
- 2粒砂仁
- 3个干辣椒
- 3勺生抽
- 3勺老抽
- 6片香叶
- 70克笋干
- 适量沸水
- 适量白胡椒
蔬菜类
- 1小块生姜
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
