拉丝玉米馒头
简单
4人份
我是用作早餐，所以都是冷藏发面。早上还孩子也能参与其中一起完成早餐制作。 其实自己对面掌握个大概就好，每天大部分的时间都在陪孩子，都是用点片碎时间准备点材料，没有那么精细但也还不错。
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食材清单
其他
- 1克酵母
- 20克玉米面
- 50克面粉
- 适量温水
- 适量迷你汤圆
肉类
- 少许肉松
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的白玉米看不太出来
2
边加水边搅拌至面絮
3
下手揉光滑，封好冷藏一夜
4
发酵过的面很松软
5
直接压成条切小块
6
一个个包好
7
平底锅刷一层薄油，包好的直接放锅里。盖好醒面二十分钟。
8
小火煎至底部金黄
9
加水，大概到面点的一半高。盖好烧开转小火焖。听到又呲呲声关火。
10
不要着急开盖，焖三分钟再快速开盖出锅。
11
金黄的底部
