姜葱辣花蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g花蟹
- 5瓣蒜
- 一点清水
- 个人口味红辣椒
- 少许白酒
- 少许胡椒粉
- 少许蚝油
蔬菜
- 少许葱段
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花蟹洗净斩块，备用。
2
红辣椒，姜，蒜剁碎备用，葱切段
3
热锅下油，爆香姜，蒜，辣椒
4
爆香后，放入花蟹翻炒一会，洒少许白酒，再加点清水
5
炒至花蟹壳变色后，加少许的蚝油，盐和胡椒粉翻炒至熟
6
最后放入葱段翻炒均匀，起锅。
7
上菜
