塔吉锅豆豉蒸排骨
简单
4人份
自古以来肉菜煨出来的碳水总是最好吃的
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 2个红薯
- 2勺生抽
- 2勺豆豉
- 3勺料酒
- 500克排骨
- 半勺麻油
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨泡冷水15分钟，沥干
2
排骨中加入盐，糖，豆瓣酱，生抽，料酒，如果喜欢吃辣的也可以加点辣椒，加一点麻油提香，腌制排骨15分钟
3
塔吉锅刷油，铺上切好的红薯，再铺上腌好的排骨。沿着锅沿加入半小碗水。
4
大火10分钟，关火后加入切好的葱花。盖上盖子静置10分钟。就可以吃啦
