什锦油饭
简单
4人份
孩子们不爱吃饭，想尽办法把菜饭结合起来。
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 1勺色拉油
- 1只红椒
- 1只黄椒
- 1根胡萝卜
- 1碗米饭
- 2勺料酒
- 2勺生抽
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 半只洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇提前半天泡发，泡发的水一定要留好。
2
糖，盐，姜末，料酒和酱油按顺时针拌匀肉末备用。
3
其他食材切丁备用你。
4
热锅放油，放入肉末翻炒至八分熟，盛出备用，再放少许底油，加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒，放入泡香菇的水和少许糖，略煮一会。
5
汤汁略收后放入其他食材和肉末翻炒均匀。
6
入米饭，翻炒均匀。
7
加入盐，翻炒均匀，就可以去关火出锅啦～
