草莓柠檬曲奇（strawberry lemonade cookies）🍓🍋🍪
欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔） 最近对颜值高的小饼干迷之热爱～ 这个超级简单～ 打发黄油都不用～自动摊开变成超大饼～ 一路做吃的下来，发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱，大家有兴趣可以看看，下面放上链接。 椰蓉牛角饼干（可爱的造型饼干）https://www.xiachufang.com/recipe/102873679/ 甜土豆小圆饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102784844/ 果酱夹心曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102343571/ 草莓柠檬曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280567/ 柔软耐嚼的经典曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280405/ 甜菜根开心果司康 https://www.xiachufang.com/recipe/102806919/ 五分钟免烤燕麦可可曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102278034/ 奥利奥焦糖饼干杯 https://www.xiachufang.com/recipe/102241297/ 哈密瓜酥 https://www.xiachufang.com/recipe/102161209/ 奶味坚果软饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102159292/ 船型焦糖饼干 https://www.xiachufang.com/recipe/102141902/ 家庭自制老杨咸蛋黄饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102141249/ wechat：ch_lovescc欢迎提问
食材清单
其他
- ⬇️草莓味/柠檬味饼底
- 10g草莓粉/柠檬粉
- 125g低筋面粉
- 15g草莓酱/柠檬汁
- 2g泡打粉
- 68g黄油
- 一只鸡蛋
调味料
- 55g糖粉
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将柠檬粉和低筋粉泡打粉糖混合物倒入大碗中，将草莓粉低筋粉泡打粉糖混合在另一个碗中。
分别过筛一次！
黄油融化。每个碗中，都加入一个大鸡蛋，68g黄油和1茶匙柠檬汁;混合直至充分混合。
面团放入保鲜袋中。（图中我做了四种口味的）并冷藏四十分钟，让其凝固。
从冰箱中取出面糊，取2个圆形茶匙的柠檬面糊，搓成球。草莓面糊也让其成球。将柠檬和草莓面团轻轻卷起来，制成一个大球。我的面团是60g一个的
预热烤箱，175度。
将面团球送入碗中，加入1杯糖粉，然后轻轻地卷起糖。（要多盖些糖粉，不然烤完就没了）放置在油纸覆盖的烘烤板上每个球直接间距两厘米以上。
放入烤箱，烤十五分钟。边缘变脆即可，不要上色过度。
表面装饰：糖粉40g，柠檬汁7g。一直搅拌到凝固，放入裱花袋中，剪一个小口子，挤在饼干上。（这批饼干没沾糖粉，所以做一些表面装饰。）
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