枣糕（电饭锅版）
简单
4人份
在电饭锅蛋糕的基础上加入了红枣，补气补血，浓浓的大枣香甜的味道。
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 200克低筋面粉
- 250克牛奶
- 50克红枣碎
- 5个鸡蛋
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋清蛋黄分离，白糖准备好
2
大枣碎倒入牛奶用破壁机打成糊状，倒在准备好的蛋黄中搅匀。油准备好，倒入面粉里。
3
面粉上下翻拌，均匀后倒入事先备好的大枣蛋液。
4
继续翻拌，翻拌成均匀的糊状。
5
再将白糖分三次加入蛋清里，打发至奶油状。
6
分二次加入大枣蛋液糊里，翻拌均匀。
7
电饭锅周围刷好油，以免出锅时粘锅。然后把调好的面糊倒入电饭煲胆内，调节到50分钟左右。
8
50分钟左右后的开锅照。（正面照）
9
这是反面的照片，油刷的不够多，有点儿粘锅了，但是味道还不赖。
