湘西凉面
简单
4人份
湘西凉面不同于川式凉面的麻辣，别有风味，简单易做，夏天到了，来一碗凉面开胃吧。
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食材清单
其他
- 适量木耳
- 适量海带
- 适量花生米
- 适量豆腐干
- 适量豆芽菜
- 适量酱油醋鸡精等调味料
- 适量面
- 适量黄瓜
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
- 适量韭菜
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面煮熟后拌适量植物油和盐，根据喜好添加花椒油，要把面抖散，最好用电扇一旁吹吹，面放凉后移入冰箱冷藏
2
肉末炒好，豆腐干切颗粒炒好，有西红柿可炒个西红柿酱。海带，木耳提前浸泡，煮熟切丝。豆芽菜，韭菜焯水。黄瓜切丝。其他葱姜蒜准备好
3
把各种料和面拌好即可
