广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤
简单
4人份
这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴；花生养血补脾、润肺化痰，止血增乳、润肠通便；排骨润燥滋阴、填补精髓；合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 30克墨鱼
- 30克花生
- 30克蜜枣
- 500克瘦肉或者排骨
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟
2
然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）
3
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
4
将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
5
一锅滋补的墨鱼花生黄豆汤就煲好啦~
