墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法

简单 4人份

用全麦面粉自己烙的饼皮,特别简单,没有任何技术含量,配菜可以替换成自己喜欢的任意馅料,口感清爽,低油无糖,而且怎么拍照都很上相,是一道能让全家人赞不绝口的理想早餐哦。

墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法
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食材清单

其他
  • 120g水
  • 15g橄榄油
  • 200g全麦粉
  • 3g酵母
  • 墨西哥饼皮
  • 彩椒、芝士、芝麻菜
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
  • 洋葱、大蒜、杏鲍菇
  • 调味品
  • 馅料(随喜好任选)
调味品
  • 意大利黑醋
调味料
  • 海盐

营养成分

热量

186.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

766.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面粉、酵母、盐、水、橄榄油混合

2

揉成团后静置45分钟

3

醒面期间准备配菜,切好大蒜、洋葱、杏鲍菇、彩椒、牛油果

4

醒好的面,平均分为6份

5

擀成圆薄饼

6

平底锅不加油,放进饼皮,立马盖上锅盖,开小火,看到饼皮表面出现很多泡泡后翻面

7

锅内下洋葱蒜末翻炒,倒入醋和盐调味

8

下杏鲍菇翻炒,加入黑胡椒调味后盛出

9

芝士切丝备用

10

切丁的彩椒和牛油果淋上柠檬汁,撒上海盐和黑胡椒碎,拌均匀

11

所有食材卷入饼内,开动

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