墨西哥塔可卷，附墨西哥饼皮做法
简单
4人份
用全麦面粉自己烙的饼皮，特别简单，没有任何技术含量，配菜可以替换成自己喜欢的任意馅料，口感清爽，低油无糖，而且怎么拍照都很上相，是一道能让全家人赞不绝口的理想早餐哦。
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食材清单
其他
- 120g水
- 15g橄榄油
- 200g全麦粉
- 3g酵母
- 墨西哥饼皮
- 彩椒、芝士、芝麻菜
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 洋葱、大蒜、杏鲍菇
- 调味品
- 馅料（随喜好任选）
调味品
- 意大利黑醋
调味料
- 海盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、酵母、盐、水、橄榄油混合
2
揉成团后静置45分钟
3
醒面期间准备配菜，切好大蒜、洋葱、杏鲍菇、彩椒、牛油果
4
醒好的面，平均分为6份
5
擀成圆薄饼
6
平底锅不加油，放进饼皮，立马盖上锅盖，开小火，看到饼皮表面出现很多泡泡后翻面
7
锅内下洋葱蒜末翻炒，倒入醋和盐调味
8
下杏鲍菇翻炒，加入黑胡椒调味后盛出
9
芝士切丝备用
10
切丁的彩椒和牛油果淋上柠檬汁，撒上海盐和黑胡椒碎，拌均匀
11
所有食材卷入饼内，开动
