免烤箱❗️香甜软糯❗️零失败的提拉米苏大福❗️
简单
4人份
今天做了下午茶甜点，好吃到爆棚❗️一次成功，无需烤箱，简单易做❗️Q弹的外皮和香甜软糯的内馅，真的好吃到停不下来～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克内馅：淡奶油
- 130克奶油奶酪
- 15克熟糯米粉（手粉）
- 15克玉米淀粉
- 15克黄油
- 3克可可粉
- 50克外皮：糯米粉
- 90克牛奶
调味料
- 15克糖
- 20克糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做内馅，淡奶油加细砂糖
2
加入软化的奶油奶酪
3
打发至浓稠有纹路状态
4
分成6份，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻2小时以上
5
糯米粉玉米淀粉，可可粉过筛
6
加入细砂糖
7
加入纯牛奶搅拌均匀
8
过筛一下
9
包上保鲜膜，叉几个洞，上锅中火蒸20分钟，
10
蒸凝固就可以了，趁热加入黄油揉均匀，
11
放入冰箱冷藏半小时
12
糯米粉炒熟做手粉
13
糯米皮分成6等份
14
擀成薄片
15
放入模具中，再放入冻好的内馅
16
包起来翻面
17
筛上可可粉即可
18
软糯香甜
19
太好吃了
