免过滤又好吃的绿豆糕🌸🌸
简单
4人份
最近做绿豆糕有点做上瘾了，半个月做了三次，大家都反映太好吃了，以至于自己都没有好好品尝，全部拿去送人都不够分😱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克脱皮绿豆
- 40克玉米油
- 50克黄油
- 60克蜂蜜
- 65克白砂糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脱皮绿豆用清水浸泡一天，期间不断换水，之后，再用清水洗净后放入电饭煲蒸熟（电饭煲要用蒸笼隔着，锅内放点水，注意锅里的水不要超过蒸笼，然后蒸笼上铺上干净的砂布，我是直接用新的洗碗布）。用煮饭的正常时间就蒸熟了
2
蒸熟的绿豆，放入料理机打成泥，记住多打几下，就不用过滤了，成品也会更细腻
3
不粘锅小火加入黄油，等黄油融化后加入玉米油，之后，加入绿豆泥，全程用小火不断翻炒，让绿豆泥完全被油分吸引
4
然后加入蜂蜜和白砂糖，继续不断翻炒，大约翻炒20分钟就可以了
5
这是炒好后的绿豆泥
6
炒好后的绿豆泥放凉，分成每份30克，放入模具（模具需先洗净后，擦干，然后刷一层薄薄的玉米油）里压成型就可以开吃了。最好是放入冰箱冷藏一会儿，口感会更好(这次没拍图片，用上次做的图片凑合下）
7
这是成品，用包装盒装起来是不是很漂亮呢😀
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