发面红糖芝麻核桃馅饼
简单
4人份
红枣，核桃，芝麻，红糖，补血养颜补脑黑发，冬令进补以及女性同胞们经常需要摄入的营养物质。
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克油
- 200克面粉
- 3克酵母粉
- 5克冰糖粉
- 适量红枣去核，芝麻，核桃。红糖（涡轮加速4秒打碎）
- 馅料部分：
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先点开称，将水，酵母粉，糖粉放入主锅，先30秒/速度3混合液体，再放入面粉和一丁点盐，30秒/速度3～6水粉混合，再2分钟揉面模式揉面。
2
取出面团揉圆，放入抹油的大碗中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。
3
将发酵一晚的面团平均分为6份，滚圆备用。
4
取一面团按扁擀开，包入馅料。
5
收口收紧，朝下摆放。
6
全部包好后，按扁放置15分钟左右醒发。
7
小红锅或者电饼铛/不粘锅低温预热后，刷入少许油，放入饼胚，饼胚表面也刷少许油。先煎1分钟底下上色定型后，倒入四分之一量杯盖水，盖上锅盖，调至中大火，等锅中水份烧干后翻面，煎至两面金黄，用手按压饼的侧面，按下后会回弹，说明饼熟了，否则话，需要再煎一会儿。
8
两面金黄即可出锅。
9
红枣去核，核桃，芝麻放入主锅，4秒涡轮加速打碎，加入红糖，5秒速度6拌匀。
10
用不完的放密封罐冰箱冷藏保存。
11
一起玩转美食
