192 红烧土豆胡萝卜排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克红烧酱油（可不加）
- 10克蚝油
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 20克油
- 20克葱段
- 30克料酒
- 30克生抽
- 400克排骨
- 5克老抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放进网框，置入主锅，用 时间5分钟/温度50/速度5 清洗，并冲洗干净
2
洗净主锅，放入葱姜、油，设定 时间5分钟/温度120度/速度小勺 爆香
3
放入排骨、所有的调味料，土豆和胡萝卜先不放。设定 时间25分钟/温度varoma/反转/速度小勺 烹煮
4
时间剩余10分钟时，从量杯盖口加入胡萝卜和土豆，用剩下的时间继续烹煮
5
烹煮完成，不用颠勺，用筷子或者刮刀棒把底下的酱汁均匀包裹住食材
6
装盘，趁热享用！
