胡萝卜玛德琳蛋糕 迷你胡萝卜Gugelhupt（独家橄榄油版，多一种口味，多一种选择）
简单
4人份
贝壳状的法国小甜点，性感的小肚子，加了胡萝卜泥，丰富了玛德琳蛋糕质感，多一种口味，多一种选择。 此方可做9个贝壳，两个古格霍夫蛋糕。
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 3g泡打粉
- 50g胡萝卜泥
- 60g低粉
- 60g橄榄油
- 60g绵白糖
- 少许香草精
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切块煮熟，挤水分，放保鲜袋，擀面杖压成泥，隔保鲜袋手工再搓细。
2
鸡蛋室温用蛋抽打均匀，不要打发
3
加入糖、胡萝卜泥打均匀
4
加少许香草精，筛入过筛低粉、泡打粉，调均匀
5
加入西班牙特级初榨橄榄油拌匀，放冷藏1小时
6
我用的是硅胶模，模具内涂层软化黄油，洒些高粉，抖掉多余粉。
7
同理一样
8
取出蛋糕糊，室温稍放置，用勺子将蛋糕糊倒入模具8到九分满，震一下。
9
放入预热烤箱，180度，上下火，玛德琳15分钟、迷你古格霍夫20分钟
10
趁热脱膜，放凉，小肚子出来了。
11
亲爱的，摆一下
12
再摆一下
13
全部排队，好自由散漫，重新来
