炸糕

简单 4人份

今天做个炸糕。 炸糕各地方做法不同,我看到也有用普通面粉做的,还有普通面粉和糯米粉混合的,我做这个是全部糯米粉的。 里边放的馅也有很多花样。 在微博上学到很多知识,全部都是微博小伙伴们告诉我的。 “内蒙古中部有咸口的炸糕,一般是韭菜豆腐,也可以放胡萝卜啥的”——来着微博 木子慧_Reine “我们家喜欢把绿豆煮好剁成茸放点盐和花椒粉也很好吃”——来着微博 潶眼线的窝 “从小吃到大,我家这边叫炸糖糕,里面是白糖馅哒!”——来自微博 树上的一颗桃子 “我喜欢!豆沙红果紫薯!”——来自微博 可爱本可爱本可爱 给大家参考哈! 我从小吃到大的就是这种糯米豆沙的,有机会也要尝试下其他的口味!

炸糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.5克酵母
  • 100—150克温水 (我用新良糯米粉,放了130克水)
  • 150克糯米粉
  • 适量红豆沙
调味料
  • 10克细砂糖

营养成分

热量

220.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

746.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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