猪肉炖粉丝娃娃菜/小美
简单
4人份
节约厨娘已上线 烧烤后剩了一些没用完的食材 搭配一下出一道家常菜 这道菜可以直接当主食，也可以配饭 是不是很机智
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克耗油
- 10克葱头
- 150克三层肉切片
- 150克娃娃菜
- 200克水
- 20克生抽
- 5克淀粉+20克水调匀水淀粉
- 5克食用油
- 泡好后100克粉丝
- 泡水后85克香菇切片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
葱头10克+油5克放入主锅
3
设置：时间3分钟，温度120度，速度小勺爆香
4
再放入150克切片的三层肉
5
设置：时间5分钟，温度120度，速度小勺爆炒
6
加入香菇85克+娃娃菜150克
7
加入调料：生抽20克，耗油10克，盐适量
8
设置：时间3分钟，温度120度，速度小勺翻炒
9
加入水200克，粉丝100克
10
设置：时间5分钟，温度120度，速度反转小勺。最后30秒设置速度反转1，加入勾芡好的水淀粉
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（这里用的是小勺，粉丝才不会切断）
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重点讲一下第4步的水淀粉
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第4步快煮好的时候，还有30秒结束，把速度调整到反转1。倒入勾芡好的水淀粉
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煮好后粉丝还很完整，并没有断
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装盘撒葱花香菜
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小美料理机，炒菜无油烟
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成品图，光看着就觉得很好吃
