[法国限定] Galette火腿五方
简单
4人份
只需要5min的早餐 最优的是全程只需要一个平底锅和早餐的刀叉 省多洗碗什么的最快乐了 法国限定是因为不知道这些材料别的地方能不能买到 鸣谢Aurore同学倾情教学~
![[法国限定] Galette火腿五方](/static/images/default/food4.jpg)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 一片Galette饼皮
- 一片火腿
- 抓就对了奶酪碎
- 撒就对了黑胡椒碎
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
galette饼皮一般在法超卖pizza饼皮那附近的冰柜里冰柜冰柜冰柜里。火腿片建议买全sel的，如果买无盐火腿的话后面加黑椒碎的步骤还要撒盐喔(盐度一般写在包装上 sans sel或者50% sel是无盐或半盐）。然后奶酪碎可以随喜欢的种类加。别忘了还有个蛋~
2
不粘平底锅开中大火，不要油不要油不要油(好吧不粘效果一般的话可以加一点点油). 锅温热的时候铺进一片galette，中间放上火腿片再放上奶酪碎。
3
奶酪碎开始融化的时候往里头转点黑胡椒碎（用的是无盐或半盐火腿的话这里要加点盐）
4
奶酪碎融化完全后，敲入一个鸡蛋，尽量保持蛋黄在正中间。鸡蛋到自己喜欢的生熟程度就可以开始下一步了
5
用刀叉把galette边往蛋黄折，大概可以折出五折，然后拿起锅用刀叉推进盘子里就可以啦。吃的时候呢可以从边边切下来一小块，蘸着半生的蛋黄吃。 bon appétit~
