快手早餐～鸡蛋肉松卷饼
简单
4人份
一直想要又快速又简单又有营养的早餐，可以翻着花样给家人一早的美味。 这款鸡蛋肉松卷就是其中之一！ 这个方子可以做两个鸡蛋肉松卷。
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食材清单
其他
- 10克淀粉
- 1只鸡蛋
- 30克面粉（低筋中筋随意）
- 80g牛奶（或水）
- 适量胡椒粉
肉类
- 适量肉松
调味品
- 适量色拉酱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、淀粉、牛奶、盐混合在一起，搅拌成质地均匀的面糊。锅加热，下倒入少许油，将面糊倒入锅中，等面糊表面结起来了，打入鸡蛋。用勺子把鸡蛋弄散，平铺在面饼上，撒上一点胡椒粉，继续加热。全程小火！！！
2
等面饼四周都凝固，中间还有一些蛋液在流动的时候，将面饼翻面，继续煎30秒左右。只要蛋液凝固即可出锅，否则等下卷出来的蛋饼颜色就黑黑焦焦的不好看啦！出锅后，有鸡蛋的那面朝下摆盘。
3
在面饼表面放上你喜欢的食物配料。我喜欢色拉酱+肉松。
4
将蛋饼卷起，就大功告成啦！
5
切开给孩子吃更方便些。
