金蚝鲍鱼炆海参
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量八角
- 适量料酒
- 适量蒜子
- 适量蚝油
- 适量鲍汁
- 随意海参
- 随意蚝干
- 随意鲍鱼
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜片
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量酱油
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼清洗干净
2
提前泡发好的海参
3
下油，烧热，放蒜子，姜片，八角炒出香味，再放入海参金蚝鲍汁炒两三分钟
4
再加入清水没过所有食材
5
加酱油，蚝油，冰糖，料酒大火烧开，然后转中小火炆
6
炆到水份差不多收干，放大葱香鲍汁，再炒一下，炒到水份差不多干就可以关火了
