下饭神菜芹菜爆炒牛肉
简单
4人份
方便简单又下饭
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食材清单
其他
- 一勺耗油
- 一片片姜
- 两勺料酒
- 两勺淀粉
- 两勺生抽
- 小米辣
- 白胡椒少量
- 花椒水一勺
肉类
- 250克牛肉
蔬菜
- 胡萝卜 一小节
蔬菜类
- 一根芹菜
- 四分之一个洋葱
调味料
- 两小勺糖
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉浸出血水，捏干，加入耗油淀粉，白糖，白胡椒，生抽，料酒，和花椒水
2
加入葱姜搅拌腌制半个小时以上
3
芹菜胡萝卜洋葱小米辣切好备用
4
热油倒入牛肉，炒制变色，装盘
5
倒入少许油，下锅翻炒芹菜胡萝卜洋葱，直到香味冒出
6
倒入牛肉，加少许料酒翻炒，出锅
7
开吃啦
