五花肉煲苦瓜咸菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2根苦瓜
- 300克咸菜
- 少量鸡粉
- 适量水
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切片。
2
苦瓜洗净切块。
3
咸菜洗净挤干水切细备用。
4
五花肉煎出油后煎到表面焦黄。
5
下咸菜翻炒一分钟。
6
另起一锅，放进苦瓜，加水莫过苦瓜煮开。
7
苦瓜煮至略熟。
8
翻炒好的五花肉跟苦瓜。
9
把炒好的五花肉跟咸菜倒进煮得略熟的苦瓜里。
10
焖煮20分钟。
11
试下味道，根据自己口味适当加盐跟鸡粉调味。
12
起锅。
